28 Eylül 2009 Pazartesi

TAVUKLU PATLICAN OTURTMA




MALZEMESİ:1 Kg patlıcan,4 domates,1 adet kurusoğan,4 diş sarmısak,z.yağ,3 adet tavuk gögsü,maydanoz,tuz.

YAPILIŞI:Patlıcanlar kesip yan yan dilimleyiniz.Dilimleri arkalı önlü kızartıp borcama yada tepsiye diziniz.ayrı bir yerde kurusoğanı ince ince kıy yağda kavur.Üzerine tavukları rondada çekip koy beraber kavrulsun maydanoz ve domatesleri ekleyip güzelce piştikten sonra patlıcanların üzerine yayınız.1 bardak sıcak su ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirin afiyet olsun

1 yorum:

Eylem dedi ki...

bugün patlıcan pişirmeyi düşünüyordum ne yapsam diye düşünüp duruyordum.bu tarif iyi geldi.ellerine saglık.

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN