MANGALDA USKUMRU
MALZEME:1 Kg uskumru ,z.yağı,sarmısak ve tuz
YAPILIŞI:Balıkları güzelce ayıklayıp temizleyin z.yağı ve içine dövülmüş sarmısakla tuzlayıp terbiye edin.Dinlenmeye bırakın dinlenen balıkları bir güzel mangala koyup bol limonlayın afiyet olsun.Unutmayın haftada 2 gün balık yemek kalp ve vücut sağlığımız için çok önemli arkadaşlar ve yağda kızartmaktansa ızgara yada fırını tercih ediniz sevgilerimizle.
7 yorum:
Uskumruyu çok severim canım, mangalda da nefis olur eminim. Ama noluuur nereden aldığını söyle bu mevsimde buralarda çiftlik çuprasından başka bir şey bulamaz olduk:(( Ellerine sağlık, sevgiler..
Canım benim kızkardeşim ve annem urlada oturuyor gittiğimizde damat almış sabah yapılan balık mezatından çokta taze ve güzeldi nerede olduğunuzu bilmiyorum ama yakınsa bakmanızı tavsiye ederim .
İstanbul'a çooook uzak canım benim, yine de çok teşekkürler hemencecik cevap verdiğin için. Sevgilerimle:)
Uskumru harika görünüyor, ellerine sağlık canım.
Hımm bayılırım ellerine sağlık canım...
Offf..Nefis bu balıklar..Tazecik..
Şu an çook fazla tokum ama canım çekti.. Tarifi yazacağım bir yere..Nefis olur, kesin..
Bu arada hoşgeldin şirinem, şirin ve iyi niyetli arkadaşım..Özlettin kendini çok..
Artık gitmezsin bir yere dimi? Ramazan da geldiğine göre..
Sevgilerimle..
günaydın arkadaşlar hepinize hayırlı ramazanlar bu güzel temenniler içinde teşekkür ederim :) arada kaçamaklar devam edecek malum okulların açılmasına daha çok var bende sizleri özledim hepinize kucak dolusu sevgiler
Yorum Gönder