MALZEMESİ:500 gr. dana kıyması ,1 adet orta boy kuru soğan,2 dilim bayat ekmek içi ,tuz, karabiber ,kimyon,kırmızıbiber
YAPILIŞI:Kıyma, ıslanmış ekmek elde iyice sıkılır, rendelenmiş soğan , karabiber ve diğer baharatlar beraberce yoğrulur. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayrılır.Hazırlanan köfteler biraz dinlendirildikten sonra tavada kızartılır.İstenirse fırında da pişirilebilinir.Yanında pilav,püre yada patates kızartması ile servis edilir afiyet olsun .
3 yorum:
Enfes görünüyor.Çok sevdiğim yemeklerden biri. Ellerine sağlık.
canım çekti :) ellerine sağlık
aifyet şeker olsun sizlere.ellerine saglık.
Yorum Gönder