16 Nisan 2009 Perşembe

İNEGÖL KÖFTE



MALZEMESİ:500 gr. dana kıyması ,1 adet orta boy kuru soğan,2 dilim bayat ekmek içi ,tuz, karabiber ,kimyon,kırmızıbiber

YAPILIŞI:Kıyma, ıslanmış ekmek elde iyice sıkılır, rendelenmiş soğan , karabiber ve diğer baharatlar beraberce yoğrulur. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayrılır.Hazırlanan köfteler biraz dinlendirildikten sonra tavada kızartılır.İstenirse fırında da pişirilebilinir.Yanında pilav,püre yada patates kızartması ile servis edilir afiyet olsun
.

3 yorum:

mahperi dedi ki...

Enfes görünüyor.Çok sevdiğim yemeklerden biri. Ellerine sağlık.

Ali Uğur Şimşek dedi ki...

canım çekti :) ellerine sağlık

Eylem dedi ki...

aifyet şeker olsun sizlere.ellerine saglık.

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN