MALZEMESİ:4 baş enginar ,4 adet dolmalık biber,1.30 su bardağı pirinç,nane,maydonoz,dereotu,tazesoğan,karabiber, kırmızıbiber,tuz,z.yağ,4 adet domates,1 tatlı kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:Pirinçler güzelce yıkanacak tüm yeşillikler ince ince doğranacak tuzu ve baharatları ekleyeceğiz.1 Tatlı kaşığıda tozşekeri ekliyelim ve malzemeyi güzelce karıştırıp ayıklamış olduğumuz biber ve enginarları dolduralım tencerenin dibine 4 adet domatesi rendeleyip doldurduğumuz sebzeleri üzerine koyalım su koymadan ocağa koyunuz ve o güzel biber ve dometes kokusu çıkana kadar pişirin .Koku çıkınca üzerini geçmiyecek kadar sıcak su ekleyiniz ve pişmeye bırakın .Afiyet şeker olsun
2 yorum:
dolmalar çok lezzetliydi daha çok olsaydı yenirdi demi şirinem ellerine sağlık
Hiiii !!!!
Oy oy oy..Gcenin bir yarısı hafiften acıkmıştım. Şimdi sayende rüyamda biber dolması göreceğim :D
Ama olmaz kiii!!!!
Yapma böyle şirinem bi denem :))
Yorum Gönder