MALZEMELER: 1 paket oda sıcaklığında margarin
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı
Peynir ve maydanoz
Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı
YAPILIŞI:
Geniş bir kabın içine margarin, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akını koyunuz içine aldığı kadar un ekleyin. Hamuru güzelce yoğurun bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tekrar yoğurup, ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açtırıp, içine peynir ve maydanozlu karışımdan koyun. güzelce kapatın etrafını pizza bıçağıyla düzeltip fırın tepsisine dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder