12 Eylül 2009 Cumartesi
KÖZDE KIYMALI KARNIYARIK
MALZEMELER:1 Kg patlıcan,500 gr kıyma,2 adet kırmızı biber,maydonoz,dereotu,k.biber, kırmızı biber,tuz,4 adet domates,1 adet kurusoğan,4 diş sarmısak,z.yağ
YAPILIŞI:Patlıcanları mangalda,fırında yada ocakta güzelce közleyin.Diğer tarafta kurusoğanı ince ince doğra tencerede kavur,üzerine kıymasını ,domatesini,baharatlarını,sarmısağı,dereotunu,tuzunuekle iyice kavrulsunlar.Közlenen patlıcanları bir kaba alıp içlerini açın hazırladığınız bu karışımı doldurup kırmızı biberleride enine keserek üzerine yerleştirin kabınızı fırına sürün sonramııı afiyet olsun :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
3 yorum:
Ayy harika gözüküyor ellerine sağlık canım...
Közde karnıyarık çok leziz oluyor ellerine sağlık canım.
Çok daha sağlıklı olur.ellerinize sağlık canım.sevgiler.
Yorum Gönder