12 Eylül 2009 Cumartesi

KÖZDE KIYMALI KARNIYARIK



MALZEMELER:1 Kg patlıcan,500 gr kıyma,2 adet kırmızı biber,maydonoz,dereotu,k.biber, kırmızı biber,tuz,4 adet domates,1 adet kurusoğan,4 diş sarmısak,z.yağ
YAPILIŞI:Patlıcanları mangalda,fırında yada ocakta güzelce közleyin.Diğer tarafta kurusoğanı ince ince doğra tencerede kavur,üzerine kıymasını ,domatesini,baharatlarını,sarmısağı,dereotunu,tuzunuekle iyice kavrulsunlar.Közlenen patlıcanları bir kaba alıp içlerini açın hazırladığınız bu karışımı doldurup kırmızı biberleride enine keserek üzerine yerleştirin kabınızı fırına sürün sonramııı afiyet olsun :)



3 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ayy harika gözüküyor ellerine sağlık canım...

armina dedi ki...

Közde karnıyarık çok leziz oluyor ellerine sağlık canım.

Mehtap dedi ki...

Çok daha sağlıklı olur.ellerinize sağlık canım.sevgiler.

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN