13 Mayıs 2009 Çarşamba

TAVADA CİĞER VE SOĞAN SALATASI



MALZEMESİ:1 Kg dana ciğeri,kırmızıbiber,tuz,irmik
YAPILIŞI:Tavaya yağı koyup kızdırın ,bir naylon torbaya biraz irmik ,kırmızıbiber ve tuzu ekleyin ciğerleri içine atınız güzelce karıştırınız.Kızgın yağa atınız güzelce kavrulsun daha sonra servis tabağına alınız.Tatlı soğanları yan yan kesip tuzla ovunuz maydonuzu ince ince kesiniz ve soğanla karıştırınız.Servis tabağına alınız afiyet olsun

4 yorum:

Eylem dedi ki...

irmik konulduğunu hiç duymamıştım.ama cigere hele de arnavut cigerine bayılırım.ellerine saglık canım.

orgucuoyuncakcınine dedi ki...

İNAN BANA HEMEN DENEDİM VE HARİKA OLDU KITIR KITIR SAĞ OLASIN.GENÇLERDEN HER GÜN YENİ ŞEYLER ÖĞRENİYORUM.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Bu hafta davetim var ve açık büfemin içinde ciğerde yapmak istiyordum..İrmikle yapıldığını hiç duymamıştım..İrmiğide ciğeride çok sevdiğime ve kıtır kıtırda olduğuna göre muhakkak deneyeceğim..Ellerine sağlık canım..
sevgiler:)

armina dedi ki...

Değişik olmuş, irmikli hiç denememiştim. Ellerine sağlık canım enfesss görünüyor.

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN