PATLICAN VE KABAK DOLMASI

MAZLEMESİ:5 Adet patlıcan ,6 adet kabak ,pirinç,nane,maydonoz,kurusoğan,taze soğan,tuz,3 kaşık salça,karabiber,kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı tozşeker,1 tatlı kaşığı tarçın .
YAPILIŞI:Patlıcan ve kabağı güzelce yıkayınız ve içlerini oyunuz.geniş bir kapta tüm malzemeleri bir araya getirip iç harcını hazırlayınız.Kabaklarımızı ve patlıcanları dolduralım tencereye dizelim içleri pişene kadar ocakta kalsın ister soğuk ister sıcak servis yapalım .