7 Nisan 2009 Salı

ISIRGANLI BAZLAMA

MALZEMESİ:2.5 su bardağı un,1 tatlı kaşığı tuz,1 demet ısırgan otu,yarım kilo tulum loru,1 kurusoğan

YAPILIŞI:Un ,su ve tuzla hamur hazırlanır. Bezeler haline getirilerek dinlenmeye bırakılır.Diğer taraftan tavada 1 kurusoğan kavrulur yıkanıp ayıklanmış ısırgan ince ince doğranır ve soğanla kavrulur içine tulum lorumuz eklenir arzu edilen baharatla tatlandırılır. Dinlenen bezelerden oklava ile yuvarlak hamur açılıp malzemesi içine konularak ikiye katlanır ya yağsız tavada yada sac üzerinde pişirilir.Afiyet olsun


2 yorum:

stilperisi dedi ki...

yok ya bütün bunları yemek sonrada yüz kilo olmak istiyorum,napalım hayatın zevki bunlar....

CoRai dedi ki...

Offff
Karnım acıktı yaw...

Bugünler pek yoğunum, takip etmediğimi sanma... ;)

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN