24 Mart 2009 Salı

SODALI BÖREK



MALZEMESİ:1 kg yufka,yarım kilo lor,1 şişe soda,2 yumurta ,sıvıyağ,maydonoz,tuz,1 çay bardağı süt
YAPILIŞI:Fırın tepsisini yağlayın ,içine yufkaları tek kat olarak yerleştirin.Ayrı bir kapta 1 şişe sodayı,1 yumurtayı ve sütü karıştırıp yufkaların arasına güzelce sürünüz.lorun içine arzuya göre maydonuzu ince ince doğrayıp yufkaların arasına serpiniz.en üste kalan son yufkayıda yerleştirdikten sonra artan karışımı iyice hertarafa gelecek şekilde dökünüz pişmeye koymadan önce böreğimizi bıçakla dilimlere ayıralım ki karışım aralara rahatça girsin kalan son yumurtayıda böreğimizin üzerine sürüp önceden 160 derecede ısıtılmış fırınımıza sürelim üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirip afiyetle servis yapınız .


1 yorum:

nesli... dedi ki...

Aysed gece yarısı açıktırdın şimdi. :)

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN