28 Şubat 2009 Cumartesi

EV YAPIMI EKMEK




Kızkardeşimin evde yaptığı bizimde afiyetle yediğimiz ev ekmeğini bloga koymazsam haksızlık olurdu çok lezzetli ve nefis.


MALZEMELER: 3 subardağı un,2 çay kaşığı tuz,1.5 çay kaşığı şeker,100 gr suda eritilmeyen kuru maya,2 yemek kaşığı sıvı yağ arzuya göre yarım çay bardağı süt ,yoğurmak için ılık su
YAPILIŞI:derince bir kaba unu, maya, tuz ve şekeri koyup iyice karıştırın sonra yağı ekleyin yavaş yavaş suyla yoğurmaya başlayın hafif ele yapışır derecede oluncaya kadar hamuru yoğurun, yapışkan bir kıvam haline gelince üzerine bir bez örtün ve mayalanmaya bırakın.hamurun üzeri balon balon kabardığı zaman bir tepsinin üzerine bolca un ekleyip hamuru kaşıkla unun üzerine aktarın hamuru elinizle toplayıp arzuya göre şekillendirip fırın tepsisinde bir süre dinlendirin önceden iyice ısıtılmış fırına sürünüz.üzeri kızarınca afiyetle sofranıza getirin.

9 yorum:

Gökkuşağı dedi ki...

Valla afiyet olsun ne diyelim boğazından nasıl geçecek bilmiyom ama :))şirinem bende evde makinada deniycem ellerinize sağlık...

edaca30 dedi ki...

ellerıne saglık arkadasım

AskinAy dedi ki...

kizkardesinin ellerine saglik afiyetler olsun gülüm öptüm seni..

leydielif dedi ki...

eline sağlık kız kardeşinizin çok lezzetli görünüyorlar bende makineyle denemeyi düşünüyorum ama buda bir alternatif bu güzel tarif için teşekkürler...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ABLANIN ELLERİNE SAĞLIK FIRINDA PİŞİYOR OLMASIDA ÇOK GÜZEL EKMEK MAKİNASI OLMAYANLAR İÇİN İYİ BİR ALTERNATİF

karamel mutfak dedi ki...

Oh ne güzel kız kardeş gibisi varmı kıskanıyorum böle kız kardeşi olanlara benim yok malesef:)bende geçen pazar sabah kahvaltısında yapmıştım fotolamaya kalmadı bitti tesadüfki fırında bir ekmegim var inşallah yakında onu sizinle paylaşırım.

nükhet dedi ki...

bence de fırında pişiyor olamsı çok güzel ellerine sağlık en kısa zamanda denicem

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

benim de makinem yok.fırın tarifi olması iyi.ellerinize sağlık

Biranne.com dedi ki...

Merhaba şirinem,

Ekmek tarifleri, ara ara iyi olacak gibi :)

Hem fırın ve hem de makinada pişirilme tarifli...Hiç olmazsa hepimiz yararlanabilelim...

Sevgiler...

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN