3 Kasım 2008 Pazartesi

SOSLU HİNDİ İSKENDER


MALZEMESİ:
• 1 paket Hindi döner
• 2 adet taze soğan
• 3 adet biber
• 3 adet domates
• Sıvı yağ
• Biber salçası
• Yoğurt
• Tereyağ
• Küp şeklinde kesilmiş ekmek
• Tuz karabiber kırmızı biber

Yemeğin Hazırlanışı :
Biberleri ve soğanı ince ince kesip sıvı yağda 1 kaşık salça ile beraber pembeleşinceye kadar pişirin, üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi, tuzu ve dilediğiniz kadar kekik, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Daha sonra Hindi döneri de tavaya ekleyerek 15 dakika pisirin. Küp şeklinde küçük parçalara ayırdığınız ekmekleri kızartın. Bu arada 1.5 kaşık tereyağ içinde kırmızı biber eritin. Ekmeklerin üzerine soslu hindi döneri koyun, üzerine kırmızı biberli
tereyağını dökün, yoğurt ile servis yapın.

Hiç yorum yok:

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN