29 Eylül 2009 Salı

TAVUKLU KABAK KARNI YARIK



MALZEMELER:1 Kg kabak,tuz,500 gr tavuk kıyma,karabiber,maydonoz,dereotu,4 diş sarmısak,5 adet domates,z.yağı,1 adet kurusoğan,kimyon

YAPILIŞI:Kabakları güzelce soyup bıçakla çizelim tavada kızartıp bir tepsiye yada borcama alalım.Kurusoğanı tencerede kavuralım üzerine kıymasını küp küp doğranmış domatesini baharatlarını maydanoz ve dereotunu sarmısakları ekleyip güzelce bir çevirelim pişmeye yakın kapatalım.Kabakların içine bu karışımdan doldurup bir su bardağı sıcak su ekliyerek pişmeye bırakalım sonramı ne olsun afiyet şeker olsun :))

1 yorum:

SerpiL dedi ki...

değişik bir tat olmalı.kabakla ve tavukla.ellerine sağlık

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN