15 Eylül 2009 Salı
DOMATESLİ KIRMIZI BİBERLİ PİLAV
MALZEMESİ:3 Bardak pirinç,3 adet domates,1 adet kuru soğan,tuz,z.yağ,1 adet kırmızı biber,yarım çay bardağı şehriye,et suyu
YAPILIŞİ:Tencereye yağ konur şehriye ve soğan kavrulur üzerine biber ve domatesler ayıklanıp doğranır berberce pişmeye bırakılır.Pirince göre suyu eklenir bazı pirinçler az su alırken bazıları daha fazla alabiliyor.Pirinçlerde güzelce eklenip kaynayan bu malzemelerin içine alınır.suyunu çekene kadar kısık ateşte bırakılır suyunu çekince üzerine temiz bir havlu kapatılıp demlenmeye bırakılır afiyet olsun
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
Mubarek Kadir geceniz hayirlara vesile olsun ins.. sevgiler medinem
Merhaba sevgli Kardeşim,
Bayramın kutlu,günün aydın,hayatın hep neşeli,huzurlu,sağlık içinde geçsin.Senin ve tüm sevdiklerinin bayramın kutlu olsun.Nice bayramlara...
Yorum Gönder