7 Mayıs 2009 Perşembe

KURU KÖFTE



MALZEMESİ:Yarım kilo kıyma,1.5 su bardağı ince kıyılmış ekmek içi,1 çay kaşığı karbonat,karabiber,kimyon,kırmızıbiber,3 diş sarmısak,1 rendelenmiş kuru soğan,1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:Kıymamızı yayvan bir kabın içine alalım,rendelenmiş soğanı ,dövülmüş sarmısağık ,ekmek içini ve diğer tüm malzemeyi ekliyelim.Bu karışımı güzelce yoğuralım iyice sakızımsı bir hal aldığında dinlenmeye bırakalım.Tavada güzelce kızartalım arzu eden mangaldada pişerebilir çok daha lezzettli olacaktır.Arzu edilen garnitürlerle servis yapalım.
.

Hiç yorum yok:

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN