MALZEMESİ:2 Demet pazı yaprağı,1.5 su bardağı pirinç,400 gr kıyma,tuz,karabiber,kırmızıbiber,1 adet kurusoğan,maydonoz
YAPILIŞI:yaprak sarmasındaki gibi iç malzemesini hazırlıyoruz.Tencerede su kaynatıp altını kapatıyoruz bu kaynayan suya pazıları batırıp çıkarıyoruz.Aman dikkat çok tutarsanız eriyor yaprakları çok yumuşak sonra güzelce yaprağı sardığımız gibi pazılarıda sarıp tencereye yerleştiriyoruz kısık ateşte piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz.Helede yanında yoğurtla yemede yat oluyor :))
2 yorum:
hiç pazı sarması yemedim görünüşü çok güzel ellerine sağlık anneme söyledim yapçak bana bahçemizde pazı varmış benim haberim yok sayende bunuda öğrenmiş oldum
sarma nefis görünüyor.çok severim.çok güzel ve iştah açıcı.ellerine sağlık.
Yorum Gönder