MALZEMESİ:1 Kg kıyma,köftelik baharatlar,maydonoz,1 adet kurusoğan ,sarmısak,1 tatlı kaşığı karbonat,4 adet patates,2 bardak süt,2 tatlı kaşığı tereyağ
YAPILIŞI:Kıymayı baharatlarla ve rendelenmiş sarmısak ve soğanla bir güzel yoğur içine kıyılmış maydonozları ekle sodayıda koy ve dinlenmeye bırak bu arada püreyi hazırla.4adet patates ,2 bardak süt ,2 tatlı kaşığı tereyağ ile güzelce püreyi hazırla bir kenarda beklet.Dinlenen kıymayı yağlanmış fırın tepsisinin tabanına döşe üzerine pişen püreyi döküp güzelce yayınız en üste 1 su bardağı kaşar rendesi ekleyip fırına sürünüz.Kaşarlar eriyince sıcak servis yapınız.
2 yorum:
Canım harika lezzetleri yakalamışsın yine,ellerine sağlık...
ramazan da cok yaparim benim iftar yemeklerim arasindadir,nefis görünüyor eline saglik canim
Yorum Gönder