ISPANAKLI SODALI BÖREK

MALZEMELER: 1 Kg ıspanak,yarım kilo tulum loru, 1 kg yufka,1 yumurta,1 şişe içme sodası.tuz,karabiber

YAPILIŞI:Fırın tepsisini güzelce yağladıktan sonra yufkanın birini en alta yerleştirin.Başka bir tabakta 1 yumurtanın beyazını ve 1 şişe sodayı beraberce çırpın ,ıspanakları güzelce ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince doğrayın ,tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine bu sodalı karışımdan sürün sonra diğer bir yufkayı parçalıyarak bu yufkanın tamamını kaplıyacak şekilde serin üçüncü kat yufkayı bu şekilde hazırladıktan sonra aralarına sodalı karışımı sürmeyi unutmayınız 3. kat yufkanın üzerine ıspanakla beraber lorunuzu koyunuz arzunuza göre baharatlarınızı ekleyin.kalan yufkalarıda ıspanakların üzerine aralarına sodalı karışımı sürerek ve parçalayarak koyunuz en üzerine kalan yumurta sarısını ve sodalı karışımı sürün dilimlere ayırarak 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürün üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirin sonra mı? sonrada afiyetle yiyin arkadaşlar:)))