4 Mart 2009 Çarşamba
ETSUYUNA SEBZELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:2 su bardağı bulgur,2 adet yeşil biber ,1 adet kırmızı biber,2 adet patlıcan,1 adet havuç,1 tablet et suyu (ben evde tavuk haşladığımda suyunu saklıyorum hazır kullanmıyorum ),2 ortaboy kurusoğan,yağ,tuz,kimyon ,karabiber
YAPILIŞI:Kurusoğnaları yemeklik doğrayın yağını ekleyiniz. Üzerlerine patlıcan ,havuç,kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın ve hafif kavurun.Kavrulan bu harca burgurunuzu , et suyunuzu ,baharatlarınızı ekleyin.üzerine çıkacak kadar suyunu koyduktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın bulgur taneleri yumuşayınca pilavınızı dinlenmeye alırsınız.Afiyet şeker olsun arkadaşlar.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
3 yorum:
of nasıl canım çekti.bayılırım bulgur pilavına
bulgur pilavı güzel olmuş ellerinize sağlık herkese afiyet olsun
ellerine saglik gülüm,sebzelisini hic yapmadim denemek lazim öptüm seni sevgilerimle...
Yorum Gönder