12 Mart 2009 Perşembe

KIYMALI TÜRLÜ




MALZEMESİ:2 adet patlıcan ,3 adet kabak,3 adet patates,1 adethavuç,1 adet kurusoğan,4 diş sarmısak,tuz,karabiber,kimyon,1.30 yemek kaşağı salça ,1 adet yeşil sivribiber ,arzu edildiği kadar kıyma.

YAPILIŞI:Tüm sebzeleri ayıklayıp küp küp kesiniz.kurusoğanı tencerede yağda hafif kavurun,sarmısakları ekleyin sonra kıymamızı ve salçayıda koyarak kavurun.Kavrulan bu karışıma tüm sebzeleri ve baharatlarıda ekleyip 1 çay bardağı sıcak suyla kısık ateşte pişmeye bırakın suyunu iyice çekmesine yakın tam üzerini geçmiyecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın sebzeler iyice yumuşadığı zaman yemeğiniz hazırdır afiyet olsun :)))

2 yorum:

3prenses dedi ki...

çok sevdiğim yemeklerden biridir.ellerine sağlık canım

AskinAy dedi ki...

ellerine saglik canim oh ohh bütün sebzelerde bir arada afiyetler olsun,sevgiler..

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN