KOLAY BÖREK
• MALZEMELER:
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• küçük bir kalıp beyaz peynir
• 2-3 çay kaşığı tuz
• aldığı kadar un
• kızartmak için 2 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
* Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır.
* Bolca unlanıp 1 cm kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.
* Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkartılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder