3 Kasım 2008 Pazartesi

FIRINDA MANTAR


MALZEMELER
1 paket mantar
2 adet orta boy kırmızı biber
2 adet orta boy Yeşil bibet
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarmısak
Kaşar
kırmızı Pul Biber,karabiber, tuz

YAPILIŞI: Mantarları saplarından ayırıp dış kabuğunu soyduktan sonra iyice yıkayınız. Fırın tepsisine aralıklı olarak, sapınıayırdığınız kısmı üste gelcek şekilde diziniz. Bir kase içinde küp küp kesilmiş kırmızı biber , yeşil biberi ayrıca , zeytinyağı ,ince dövülmüş sarımsakları,tuz,karabiber ve pul biber ekleyip karıştırınız,Mantarların İçine alabileceği miktarda doldurunuz. Her bir mantarın üzerine kaşar rendesi ekleyip fırında 200 derecede mantarlar iyice pişip, kaşarlar eriyene kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN