6 Kasım 2008 Perşembe

DOMATES ÇORBASI


Malzemeler
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 500 ml süt
• karabiber
• pul biber
• rendelenmiş kaşar
• 1 su bardağı su tuz
• 3 yemek kaşığı salça
Yapılışı
Yağı eritip un kavurun, üzerine salçayı ekleyerek biraz daha kavurun. Süt ve suyu bir yandan karıştırarak ekleyin, iyice karıştırın, top top olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz. Kaynayınca tuz ve diğer baharatları ekleyin. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın. Rendelenmiş kaşarı servis yaparken üzerine serpin

1 yorum:

pınar dedi ki...

en sevdiğim çorbadır harika oldu ellerinize sağlık başarılar siteniz çok güzel olmuş birazda el işleri koyarsanız sevinirim .

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN