3 Kasım 2008 Pazartesi

BOLONEZ SOSLU SPAGETTİ


MALZEMELER:

1 PAKET SPAGETTI MAKARNA
2 KURU SOĞAN
2 ÇARLİSTON BİBER
200 GR. DANA KIYMA
3 DOMATES
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
4 DİŞ SARIMSAK
4-5 YEMEK KAŞIĞI RENDE KAŞAR PEYNİRİ
2 PAKET ETSU
TOZ BULYON
KARABlBER
KİMYON
FESLEĞEN
1 ÇAY BARDAGI ZEYTİNYAĞI

YAPILIŞI:
Sogan,sarımsak ve Çarliston biberleri temizleyip ince kıyin.Domatesi rendeleyin.Zeytinyağıni tencerede kızdırıp soğan,sarmısak ve biberleri kavurun. Domates ve salçayı ekleyin. Etsu bulyonla,karabiber,kimyon ve fesleğeni katıp üzerine bir çay bardağı sıcak su katıp kaynatın.Makarnayı kaynar tuzlu suda haslayıp süzün.Servis tabağına yayın. Üzerini sosla kaplayın.Rendelenmiş kaşar peynir serpip servis yapın

1 yorum:

Adsız dedi ki...

süpermiş cnm ben sihirliruyanın sahibiyim

SON DAKİKA HABERLERİ VE GÜNDEMİ BURADAN TAKİP EDİN